CÁ KHO COCA

CÁ KHO COCA
Nguyên liệu:
Cá nục 1 con
Coca 1 lon 300ml
Thịt ba chỉ 100g
Gia vị: Muối, hành khô, dầu ăn, nước mắm, ớt quả.
2. Cách làm:
Bước 1:
– Cá làm sạch, rửa sạch rồi mang cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn để ra rổ khoảng 5 phút cho ráo nước. Sau đó cho cá vào âu ướp muối khoảng khoảng 30 phút.
– Thịt ba chỉ rửa sạch và đem thái miếng mỏng.
Bước 2:
– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già thì cho cá vào rán sơ qua và vớt ra đĩa.
Bước 3:
– Hành khô phi thơm rồi cho thịt ba chỉ vào rán khoảng 5 phút.
– Cho cá, ớt quả vào chảo thịt, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.
Bước 4:
– Đổ lon nước Coca vào nồi cá cho tới khi nước xâm xấp với mặt cá, và tiếp tục đun sôi, trong quá trình kho bạn không nên đậy nắp nồi.
– Kho trong khoảng 15 phút bạn nên nếm gia vị cho vừa khẩu vị ngon và khi nước trong nồi cạn sánh thì tắt bếp. Vì nước Coca đã có màu đậm nên bạn không cần thêm nước hàng kho cá.
Thế là bạn có ngay món ăn mặn cùng với cơm trắng ngon tuyệt, giúp bạn có thêm món cá kho kiểu mới giúp bữa cơm thêm ngon miệng.
Chúc các bạn thành công nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *